株式会社魚彩｜高知・黒潮町の漁師から朝獲れ鮮魚を飲食店へ産地直送
高知・黒潮町で定置網漁を営む「株式会社魚彩（いおどり）」。土佐湾で朝獲れたばかりの鮮魚を全国の飲食店やスーパー、百貨店などにお届けしています。定置網漁で獲れた魚は傷がつきづらく品質が良いうえに、水揚げしてすぐに職人が内臓などを取る加工を行うことで、鮮度を維持したままお届けいたします。 小ロットから大ロットにも対応可能です。
魚が自ら網に泳ぎ込む定置網漁では、 傷がつきにくくストレスもかかりにくいため「魚彩」の魚は高品質が保てます。
天候や季節に左右されにくい定置網漁。「魚彩」では安定的に旬の鮮魚を供給することが可能です。
水揚げされた魚は港にある「魚彩」の加工場で職人によるスピーディーで丁寧な加工により新鮮さを維持します。
土佐湾を望む高知県・黒潮町に株式会社魚彩は位置しております。この地の伝統である「定置網漁」を主軸に、漁獲、加工、販売など魚に関わるトータルな業務を行っています。
旬の魚の美味しさをスピーディに、良心的な価格で飲食店様をはじめ全国にお届けするサービスを展開いたします。
伝統漁を復活させると同時に、新しいアイデアやビジネスにも意欲的に取り組みます。
漁業を通して日本の食を地方の底力で支えるという
「やりがいと責任」を次世代にも伝えて参ります。
株式会社魚彩
（かぶしきがいしゃいおどり）
高知県幡多郡黒潮町田野浦2353-2
定休日:不定休
TEL・FAX:0880-31-3322
© 株式会社魚彩.
Cookie情報等の取り扱いについて
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